Modernes Haus, bodenständige Gastlichkeit

Die Tiroler Berge sind ohne Frage reich gesegnet mit imposanten Aussichten. Wer am Biohotel Grafenast ankommt und den Blick über das Inntal Richtung Karwendelgebirge schweifen lässt, kennt den ersten Grund, warum es viele Gäste immer wieder genau hierhin zurückzieht. Der zweite Grund? Familie Unterlechner beflügelt seit 112 Jahren mit immer neuen Ideen eine weltoffene und doch sehr bodenständige Gastlichkeit, die das moderne, komfortable Haus bei allen Generationen beliebt macht.

Klimaneutrales Ökohotel

Bio – dieser Anspruch kommt im Grafenast ganz selbstverständlich daher. Naturnähe, Nachhaltigkeit und ganzheitliche Entspannung lagen Ihren Gastgebern Waltraud und Peter Unterlechner am Herzen, bevor diese Begriffe in aller Munde waren. Das Grafenast gehört zu den österreichischen Gründungsmitgliedern der Bio-Hotels und wurde von Geo Saison mehrfach zu einem der zehn besten Ökohotels Europas gekürt. Jedes der 23 Zimmer hat sein eigenes Gesicht, blickt aufs Tal oder auf die Blumenwiese und ist geschmackvoll mit ökologischen Materialien und Holzböden eingerichtet. Das Haus ist zukunftsorientiert und mit seinem Energiekonzept vollständig CO2-neutral. Selbst die CO2-Bilanz Ihrer Anreise wird verbessert, da Ihre Gastgeber zum Ausgleich Klimaschutzprojekte fördern. Wer mit E-Auto unterwegs ist, kann bei der Tankstelle auf dem Hotelgelände Ökostrom tanken.

Regionale Bio-Gourmetküche

Die Gourmetküche mit rein biologischen Zutaten trägt das Gütesiegel Grüne Haube und folgt der ganzheitlichen Ausrichtung. Morgens erwartet Sie ein Frühstücksbuffet und für die Kleinen gibt es das „Zwergerl“-Buffet, auch über die Frühstückszeit hinaus. Beim abendlichen Vier-Gänge-Menü erwarten Sie regionale Spezialitäten. Vom Freibad blicken Gäste übers ganze Tal. Auf zwei Etagen an den Hang geschmiegt, ist die kreisrunde Jurtensauna eine Attraktion. Im Ruheraum kuscheln Sie sich auf weiche Liegen und schauen am langen Saunaabend in die Sterne. Naturkosmetik-Expertin Waltraud verwöhnt die Gäste auf Wunsch mit kosmetischen Behandlungen und ayurvedischen Ausleitungsmassagen.

Kletterstunden und Schwammerlwochen

Im Kinderhaus mit Kletterwand und draußen in der Natur toben sich die 4- bis 13-Jährigen aus, auch während der Kinderbetreuung, die von Ende Juni bis Anfang September stattfindet. Eine ausgewiesene Kletter-Expertin ist die Direktionsassistentin Monika – bei ihren Kletterstunden an der Boulderwand verrät sie den Kindern eine Menge Tricks. Ein gutes Auge ist während der Schwammerlwochen im August und September gefragt, wenn überall die Pilze sprießen. Mit Peter geht es auf die Suche – aus den Fundstücken werden im Anschluss leckere Gerichte gezaubert.

Aufs Kellerjoch und an den Achensee

Starten Sie direkt am Hotel mit 6220 Schritten auf dem „Weg der Sinne“, den 16 Künstler im Einklang mit der Natur gestalteten. Weniger als eine Stunde entfernt locken tolle Ausflugsziele: Rosa, die Tochter Ihrer Gastgeber, liebt z.B. den Sternenhimmel im Planetarium in Schwaz. Oder es geht mit der Seilbahn direkt aufs Kellerjoch und mit der Dampfeisenbahn an den Achensee zum Baden.

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Wandern und mountainbiken

Zahlreiche Möglichkeiten für einen aktiven Urlaub liegen in Ihrer Reichweite: Zu Wanderungen in die faszinierenden Tuxer Alpen können Sie direkt vor der Haustür aufbrechen. Familien mit kleinen Kindern können die ersten Höhenmeter mit dem 100 m vom Haus entfernten Sessellift überwinden. Ihre Gastgeber vermitteln Ihnen gerne auch naturpädagogisch begleitete Ausflüge in der Region, auf denen Ihre Töchter und Söhne in Naturabenteuer abtauchen. Ganz mühelos ist eine Bergtour auf Elektro-Mountainbikes, die das Biohotel Grafenast verleiht. Ungewöhnlich und äußerst praktisch: Für Familientouren mit Kindern stehen sogar kleine Mountainbikes mit Elektroantrieb bereit.

Nachhaltiges Engagement

• 100 % Biohotel und klimaneutrales Haus
• ehc-zertifiziertes Hotel, das Ökostrom verwendet, auf schonenden Ressourcen-Verbrauch achtet, regionale Strukturen und Produkte bevorzugt sowie seinen CO2-Ausstoß kontinuierlich reduziert
• der Hof betreibt sein eigenes Holzhackschnitzel-Blockheizwerk
• das veganfreundliche Hotel ist Slow-Food-Mitglied und ein Grüne-Haube-Betrieb – dieses Zertifikat steht für zertifizierte Bioqualität in der Küche

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Wolfgang Schiemann

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