Anwesen mit Seele

Wo einst Benediktinermönche Wein und Lebensmittel für die berühmte Abtei Abbaye de Valmagne produzierten, liegt schön versteckt zwischen Weinreben, Pinienwäldern und Olivenhainen ein Ferienparadies für vamos Gäste. Bienvenue auf der weitab vom Verkehrslärm gelegenen, 75 Hektar großen Domäne mit ihren schönen Natursteingebäuden aus dem 18. und 19. Jahrhundert! Ihre Gastgeber sind Margarete und Peter Plück, die respektvoll die historische Seele des Anwesens erhalten und mit modernem Wohnkomfort ausgestattet haben.

Charmante Appartements

Auf diese Weise sind inmitten von Rosmarin- und Lavendelsträuchern, Palmen und Olivenbäumen sowie plätschernden Brunnen 24 charmante Appartements entstanden, meist mit dunkelroten Terrakottaböden, sichtbaren Deckenbalken und den Farben der Provence. Hier fühlen sich auch größere Familien rundum wohl, denn die Wohnungen sind in nebeneinanderliegenden, atmosphärischen Häusern untergebracht – mit ein bis drei Schlafzimmern im ersten Stock und einer Wohnküche im Erdgeschoss. Zu jedem Appartement gehört außerdem ein schöner Sitzplatz im Freien.

Das Meer so nah

Besser könnte die Lage des alten Gutshofes nicht sein: abseits vom Trubel und doch nur 20 Autominuten entfernt von den kilometerlangen, feinen Sandstränden zwischen Cap d’Agde und dem schicken Hafenstädtchen Sète. Welch ein Glück, nach einem langen, schönen Strandtag einen Tisch am Quai de la Résistance zu ergattern und eine Bouillabaisse à la sétoise mit einem Gläschen Coteaux du Languedoc zu genießen! Nicht weniger glücklich sind Freunde des Austernschlürfens, wenn sie in das nur wenige Kilometer entfernte Seestädtchen Mèze kommen. Das von Weinreben umgebene Bassin de Thau ist berühmt für seine Muschel- und Austernzucht.

Auf zum Markt nach Pézenas

Durch die prächtigen Gassen dieses mittelalterlichen Städtchens, das nur 12 km vom Château entfernt ist, streifen Sie am besten am Samstag, wenn Markttag ist. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie dann einem gewissen Herrn Molière begegnen, der dort schon im 17. Jahrhundert mit seinem „Illustre Théâtre“ gewirkt hat und alljährlich in den Sommermonaten fröhliche Auferstehung im Rahmen eines Musik- und Theaterfestivals feiert. Zu außergewöhnlichen Konzerterlebnissen – von Barock bis Jazz – lädt im Juli und August auch die benachbarte Abtei ein.

Savoir-vivre für Jung und Alt

Das Château les Sacristains versteht sich ganz bewusst als ein Haus für alle Generationen. Hier fühlen sich Paare ebenso wohl wie Familien mit Kindern. Allen gemeinsam ist die Freude an dem südfranzösischen Lebensgefühl und daran, sich im Urlaub ein wenig treiben zu lassen. Der mediterrane Garten der Domäne, die große Spielwiese mit Fußballtoren, der schöne Pool (10 × 20 m) und das Bassin für die Kinder, der Tennisplatz, morgendliches Joggen oder das abendliche Boulespiel lassen jeden Urlaubsgast nach seiner eigenen Fasson glücklich werden. Ab Pfingsten öffnet das hauseigene Restaurant, wo Sie nachmittags Ihren Kaffee genießen und sich abends von feiner Provenceküche verwöhnen lassen können.

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Südfrankreich entdecken

Ihr Feriendomizil ist ein idealer Ausgangspunkt, um den Süden Frankreichs zu erkunden: An den Ausläufern der Cevennen graben sich spektakuläre Canyons durch das poröse Kalkgestein. Ihre Kanutour durch Schluchten des L’Hérault können Sie z.B. in dem Künstler- und Klosterdorf Saint-Guilhem-le-Désert starten (etwa 30 Autominuten). Die Atmosphäre von Montpellier (40 km)atmen Sie in einem der Cafés rund um die Place de la Comédie ein. Weiße Pferde, Flamingos und die Salinen der Camargue: Ein Tagesausflug führt Sie zu der alten Festungsstadt Aigues-Mortes und den Stränden im Mündungsdelta der Rhône.

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Judith Maiwirth

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