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Bio-Paradies für Familien

Wie viel Platz braucht ein Traum? Für den von Carlo und Paola Boni Brivio reichen 370 Hektar. Mit dem Bio Agriturismo Il Cerreto im Herzen der Toskana haben sich die beiden einen lang gehegten Wunsch erfüllt: ein Leben in der Natur, bewusst und nachhaltig, mit eigener Landwirtschaft nach biologischen Krite­rien. Als sich 1992 die Gelegenheit bot, tauschten die beiden ohne zu zögern ihre hektischen Jobs in Mailand gegen das Landleben im Cecina-Tal. Umgeben vom Zirpen der Zikaden sowie den sanften Hügeln und geschichtsträchtigen Städten der Toskana schufen sie ein kleines Bio-Paradies, in dem sie heute gemeinsam mit den fünf Kindern und der Golden-Retriever-Dame Margot leben. Als Gast auf dem Agriturismo tauchen Sie ein in eine besondere Urlaubsphilosophie, die herzliche Gastfreundschaft mit bewusstem Leben und Genuss im Einklang mit der Natur verbindet.

Seerosen statt Chlor

Im Zentrum der Anlage steht das Anwesen aus dem 17. Jahrhundert, das Carlo und Paola nach baubiologischen Kriterien restauriert haben. Familien mit Kindern fühlen sich besonders in einem der sechs Appartements oder der dreistöckigen Turmwohnung im Haupthaus wohl. In einem Nachbargebäude befinden sich sechs Doppelzimmer. Die Einrichtung ist bewusst schlicht gehalten und dank natürlicher Materialien sehr behaglich. Besonders stolz sind Ihre Gastgeber auf den großen Naturbadeteich mit separatem Kinderbecken: Er reinigt sich auf natürliche Weise selbst – ohne Chemie, nur mit Hilfe von Seerosen und Schilf, Sand und Kies. Für Kinder sind der angrenzende Wald mit kleinen Picknickplätzen und die weiten Felder von Il Cerreto ein großer Spielplatz. Etwa 900 m entfernt haben die Hoftiere ihr Zuhause: Pferde und Ziegen, Schafe und Kaninchen leben hier einträchtig zusammen.

Leckeres vom Hof

Auf dem Demeter-zertifizierten Hof wird Nachhaltigkeit wahrhaftig gelebt: Carlos Leidenschaft ist die eigene, bio-dynamische Landwirtschaft. Weizen und Linsen, Olivenöl und Honig, knackiges Gemüse und süßes Obst – die Zutaten aus eigenem Anbau wandern in die Töpfe des hauseigenen Restaurants. Hier genießen Sie das Bio-Frühstück mit hausgemachten Marmeladen und Säften und abends ein leckeres Menü auf der Terrasse. Für Gäste der Zimmer ist das Frühstück inklusive, wer im Appartement wohnt, bucht die Halbpension hinzu. Lokale Produkte oder Frisches aus eigenem Anbau können Sie im kleinen Hofladen kaufen. Mittags werden dort auf Bestellung kalte Speisen für Sie zubereitet, die Sie abholen können.

Weltkultur und Badefreuden

Herrlich, die Tage in der Stille von Il Cerreto zu verträumen. Doch wen es hinauszieht in die Umgebung, der ist mittendrin im Herzen der Toskana. Geschichte hautnah erleben – das geht z.B. in San Gimignano (50 km), dessen mittelalterlicher Kern seit 1990 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und von schlanken, bis zu 50 m hohen Türmen geprägt ist, und in Volterra (20 km) mit seiner über 2000 Jahre alten Stadtmauer. Hier findet am ersten Sonntag im September das farbenfrohe Flaggenfest „Astiludio“ statt. Auch das Meer ist nicht weit: Die natürlichen Sandstrände von Marina di Cecina erreichen Sie mit dem Auto schon in 40 Minuten.

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Regional, saisonal, bio

Das Restaurant des Agriturismo Il Cerreto ist ein Glücksfall für alle, die Wert auf regionales und nachhaltiges Essen legen. Denn hier werden fast ausschließlich Zutaten aus eigenem, biodynamischem Anbau verwendet. Was nicht auf den Feldern der Familie wächst, stammt von befreundeten Bauernhöfen in der Umgebung – und ist dann natürlich auch immer bio. Keine Selbstverständlichkeit in Italien: Das Restaurant kocht grundsätzlich vegetarisch, gerne werden auch vegane Gerichte zubereitet. Einmal pro Woche lädt Paola zudem alle Gäste zu einem gemeinsamen Pizzaabend ein und bei Interesse bietet sie einen Kochkurs an (jeweils Entgelt).

Maßnahmen zum Schutz vor dem Coronavirus

   

Um Gäste und Mitarbeiter bestmöglich vor einer Infektion zu schützen, werden einige Abläufe vor Ort angepasst. Im Folgenden finden Sie die Corona-Maßnahmen, wie sie Ende der Saison 2020 vor Ort gegolten haben und aller Voraussicht nach auch während der Saison 2021 gelten werden (Änderungen und Aktualisierungen vorbehalten).

Verhaltensregeln: Maske tragen oder 1 m Abstand halten. Hände regelmäßig waschen. Tägliches Messen und Dokumetieren der Körpertemperatur.

Pool: Der Naturbadeteich kann genutzt werden.

Restaurant/Verpflegung: Menü wird serviert, es gibt auch ein Kinder-Menü.

Weitere Einschränkungen/Auflagen: Restaurant ist ein Outdoor-Restaurant beim Gemüsegarten. Daher gilt dort keine Maskenpflicht. Nur bei Benutzung der Toilette, die sich drinnen befindet.

Das sollten Sie außerdem vor der Anreise in Corona-Zeiten wissen: Über Details zu Einreisebestimmungen und weiteren Bestimmungen sollten Sie sich stets aktuell informieren, z.B. auf der entsprechenden Seite des Auswärtigen Amtes.

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Wolfgang Schiemann

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