Das Natur Gut Lassen liegt auf 1.040 Metern auf einem Hochplateau über Himmelberg in Kärnten. Direkt am Hof beginnt das Wintervergnügen mit Spielen im Schnee und der hauseigenen Rodelbahn, die von der Waldhütte am Hang hinunter zum Hof führt. Für Skitage liegen Bad Kleinkirchheim rund 15 Autominuten und die Turracher Höhe etwa 25 Autominuten entfernt.
Anreise:
Familie Zeilinger verbindet Gastgeben mit dem Leben und Arbeiten auf dem eigenen Hof. Milchprodukte, Eier sowie verschiedene Fleischsorten stammen aus der eigenen Landwirtschaft und Jagd. Auch bei der Wärme setzt der Hof auf eigene Ressourcen: Haus und Nebengebäude werden mit einer Holz-Hackschnitzelheizung beheizt, die Sauna mit Holz aus dem eigenen Bestand.
Die hauseigene Kinderbetreuung richtet sich an Kinder ab 3 Jahren und findet Dienstag und Donnerstag jeweils zwei Stunden von 16:00 bis 18:00 Uhr statt. Gemeinsam geht es hinaus in die Natur, zum Beispiel Schneemann und Schneeburgen bauen, Bauernhoferlebnis mit Tieren, auch Kochen und Tischdekorieren gehören zum Programm. So können Kinder ausprobieren, entdecken und das Leben rund um den Hof auf ihre Weise kennenlernen.
In der Küche von Gastgeberin Heike treffen bäuerliche Tradition und frische, natürliche Zutaten zusammen. Vieles kommt direkt vom eigenen Hof: Milchprodukte, Eier sowie Schweine-, Kalb- und Rindfleisch. Wildkräuter stammen aus Garten und Wiesen, Wild aus dem eigenen Revier. Am Abend kommen Familien zum Vier-Gänge-Menü zusammen. Auf den Tellern landen zum Beispiel hausgemachte Nudeltaschen mit Topfen und Wildkräutern. Quellwasser können sich die Gäste rund um die Uhr in der Stube zapfen. Danach bleibt noch Zeit, gemeinsam am warmen Kachelofen zu sitzen.
Im Natur Gut Lassen bestimmt im Winter das gemeinsame Erleben den Tag. Draußen sein, miteinander essen, den Hof entdecken und anschließend die Wärme genießen. Familie Zeilinger schafft dafür einen persönlichen Rahmen, in dem Familien ihre Wintertage in ihrem eigenen Rhythmus verbringen können.
Vor Ort zu zahlen:
Hinweise:
