Italienisches Flair

Preisgekröntes Design, herzliche Gastfreundschaft und eine feine Bio-Küche zeichnen dieses besondere Haus im norditalienischen Trentino aus: Nur 40 km südlich von Bozen auf 1000 Metern Höhe liegt am Rande der Altstadt von Cavalese das Park Hotel Azalea. Hinter dem Haus erstreckt sich der parkähnliche Garten, der mit seinen bunten Sommerblumen und duftenden Sträuchern dem Öko-Hotel einst seinen Namen gab. Durch die großflächigen Fensterfronten schweift der Blick unverstellt hinauf zu den Dolomiten und wieder hinunter über die Wiesen und Wälder des grünen Fleimstals. Zugleich ruhig und zentral wohnen Sie hier, denn schon nach einem kurzen Spaziergang erreichen Sie das Zentrum der malerischen Kleinstadt. Genießen Sie italienisches Flair bei einem Bummel und anschließendem Cappuccino auf der kleinen Piazza Italia.

Ökologisch ausgezeichnet

Das ehemalige Bauernhaus wurde erst vor wenigen Jahren nach ökologischer Bauweise erneuert und erweitert. Der Strom wird zu 100 % aus nachhaltigen Energiequellen bezogen, das Regenwasser gesammelt und für die Bewässerung des Gartens wiederaufbereitet. Für sein Engagement wurde das Hotel sogar mit dem EU-Umweltzeichen „Eco-Label“ ausgezeichnet.

Innovative Raumgestaltung

Die Atmosphäre im gesamten Haus ist unbeschwert, licht und luftig. Diese Leichtigkeit spiegelt sich auch in den zarten, floralen Mustern wider, die sich durchgängig in allen 34 Zimmern finden. Die Einrichtung mit Mobiliar aus unbehandeltem Holz ist wohltuend schlicht und folgt einer klaren Linie. Zeitlose Designklassiker und eine harmonische Farbgebung vervollständigen das stilvolle Ganze. Für ihre innovative Raumgestaltung erhielt Gastgeberin und Architektin Manuela Demattio mit ihrem Mann Olaf Köhler 2011 den Alpine Interior Award.

Die Küche: fair, slow und kreativ

Die Bio-Küche des Hauses fühlt sich der Slow-Food-Philosophie verbunden – und das werden Sie schmecken, etwa während des Bio-Frühstücks mit vielen frischen Produkten aus der Region. Den Abschluss eines jeden Tages im Azalea bilden die kreativen und liebevoll angerichteten Drei-Gänge-Wahlmenüs – ganz selbstverständlich mit einer vegetarischen und auf Wunsch sogar mit einer veganen Variante sowie einem eigenen Kinder-Menü. Naturnah, modern, aber mit Sinn für Tradition verwöhnen die Köche des Park Hotel Azalea ihre Gäste mit den Feinheiten der Trentiner Küche. Wie viel Spaß gesunde Ernährung macht, erleben Kinder von 6 bis 13 Jahren bei der Kochschule der Europa-Miniköche. Vom 05.10. bis 09.10. wird gerührt, probiert und stilvoll aufgetischt.

Aktiv in der Natur

Nicht nur das Hotel selbst, auch sein Angebot ist besonders: Als Gast können Sie z.B. die Bergbahnen und Verkehrsmittel des Fleimstals nutzen und an zahlreichen geführten Wanderungen und Ausflügen teilnehmen. Erwachsene und Kinder ab 10 Jahren, die etwas mehr Action suchen, leihen sich im Hotel ein E-Bike und erkunden die Umgebung (Entgelt). Nach so viel Bewegung finden Sie Entspannung im kleinen Wellnessbereich oder bei geführten Meditationen, die mehrmals wöchentlich stattfinden. Derweil vergnügen sich die 3- bis 12-Jährigen in der hauseigenen Kinderbetreuung.

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Sommerzirkus und Parkour-Camp

Beim vamos Sommerzirkus vom 19.07. bis 24.07. können Kinder ab 3 Jahren in die Welt der Artisten, Zauberer und Clowns eintauchen. Angeleitet vom „Träumer, Tänzer und  Artisten e.V.“ geht’s für die Kleinen in die Manege und die Großen können sich auf eine bunte Vorstellung freuen.

Beim Parkour-Camp vom 12.07. bis 17.07. kommen Jugendliche in Bewegung. Trainer Marco Schmidtke zeigt Grundlagen der beliebten Trendsportart, vom richtigen Abrollen über den Barrensitz bis hin zum präzisen Sprung.

Europa-Miniköche

„An die Töpfe, fertig, lecker!“ heißt es vom 05.10. bis 09.10. bei den EUROPA-MINIKÖCHEN. In diesem neuen Koch-Workshop können Kinder von 6 bis 13 Jahren spielerisch erleben, was zu einer gesunden Koch- und Ess-Kultur dazugehört. Schnippeln, rühren, probieren und servieren: Angeleitet von Küchenprofis bereiten die Kinder aus frischen Zutaten Gerichte zu und servieren sie stilecht. So werden aus kleinen Gästen echte Nachwuchsgenießer.

Die Initiative der Europa-Miniköche wurde mehrfach ausgezeichnet, weil sie Kinder für gesunde Ernährung, Esskultur und Umwelt sensibilisiert und mit frischen Zutaten auf den Geschmack bringt. Das seit Jahrzehnten europaweit erfolgreiche Konzept der Initiative stützt sich auf drei Säulen: das Wissen um gute Lebensmittel, das eigenständige Zubereiten leckerer Gerichte und eine stilvolle Tischkultur, die den Genuss am Essen fördert. Mehr dazu auf dem vamos Blog lesen

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